我国的转基因作物研发在国家政策的扶植下，尤其是在国家“863”计划和“国家转基因植物研究与产业化专项”的直接支持下，已取得了很大的成绩。
年，世界上第一种转基因食品——转基因晚熟西红柿正式投放美国市场，开创了GMO作物商业应用的先河。如今，转基因作物已经成为世界上许多国家研究和争议的热点议题。各国在加大研究力度的同时，又开展了广泛的争议。
美国虽是转基因粮食生产大国，但是国内消费转基因食品却很少。小麦是美国的主粮，转基因小麦安全证书已经通过，但遭遇美国民众的强烈抵制，在美国至今没有转基因小麦种植。其所种植的转基因大豆、玉米在美国本土主要用于动物饲料和生产酒精燃料，再就是出口给发展中国家，包括中国。
据报告，对巴西坚果产生过敏的主体也会对用该坚果基因工程化而得到的大豆产生过敏。科学家把巴西胡桃的特性移植到黄豆上去，结果却使一些对胡桃过敏的人在摄取黄豆时有过敏的可能。植物凝血素（Lectin）对有些害虫来说是有毒的，转基因食品不得含有此类有毒物质。
中国人民大学教授、农业与食品安全专家郑风田教授曾对媒体指出，转基因大豆在制油过程中，蛋白最后是分离到油料饼粕中，食用油脂通过精炼处理后基本不含有蛋白。他表示，万一不法商贩用转基因大豆替代国产非转基因大豆，直接用来制作日常食用的豆制品，那就产生了不确定性。
转基因食品、药品的开发已有较大规模；转基因动物、人类基因产品迅速增长；基因美容产业、基因技术武器也出现了；基因技术与信息技术结合，研制基因芯片、DNA计算机、智能机器人初露端倪。
基因测序：是种新型的用于基因检测的全新的技术，从血液中分析基因序列，预测疾病的可能性，个体的行为特征。锁定病变基因，提前预防并加以治疗；人类已经用基因测序发明出全新的基因测序仪等相关的科学工具。相关产品由研究到临床使用，基因测序是下个改变世界的里程碑式的技术。
例如疾病的诊断、疫苗的研制，甚至将来在基因治疗方面都研究中。
早在1996年，世界上第一只克隆羊“多莉”诞生，多莉完全由体细胞经过细胞核移植技术培育而来，虽然是人类基因技术的产物，但是多莉的基因本质上并非人类创造的，而是来自于母体。
转基因技术能够提高作物产量，缓解全球粮食压力，例如转基因水稻在提高产量方面显示出显著优势。 通过基因改造，转基因作物可以获得新的特性，如提高淀粉含量的转基因玉米，未来甚至可能出现一种作物，满足人类全部营养需求。
1、转基因食品的危害：在种植、生长过程中改变环境；转基因食品本身有灭杀害虫的基因，但害虫一旦对这种特性产生抵御性，会导致害虫升级；转基因作物便宜好种，有可能造成非转基因作物种子的停产和灭绝。转基因食品所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。
2、转基因食品指的就是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。
3、转基因食品的危害有哪些？ 食品安全问题：转基因食品可能引起过敏反应，或者其营养成分与非转基因食品有所不同。 环境影响：转基因作物可能对生态系统产生影响，例如，通过基因流动，转基因基因可能传递到野生亲缘种，造成生态平衡的变化。
1、市场上常见的木瓜，其实里面有8成的木瓜都是转基因食品。因为如果不用转基因的技术，木瓜很容易被一种叫环斑病毒的东西杀死，基本上就没有收成了。所以，如果不经过基因改造，我们可能就没有木瓜吃了。 玉米 利用转基因技术，可以提高玉米的产量减少喷洒农药之为害。
2、超市里能买的到的，就是各种各样的转基因食用油，主要是大豆油、菜籽油、玉米油、玉米胚芽油等等，这些食用油就要认真看标注，如果标注为“转基因”的，则百分百是转基因产品，但要特别提示，大字标识为“非转基因”，尤其是“非转基因”的调和油、坚果油之类，很可能是假的。
3、转基因食品有哪些 中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻，据说今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。
4、常见的转基因食物有哪些 木瓜 市场上常见的木瓜，其实里面有8成的木瓜都是转基因食品。因为如果不用转基因的技术，木瓜很容易被一种叫环斑病毒的东西杀死，基本上就没有收成了。所以，如果不经过基因改造，我们可能就没有木瓜吃了。玉米 利用转基因技术，可以提高玉米的产量减少喷洒农药之为害。
5、转基因食品和其他转基因产品都是转基因的。转基因技术是一种通过基因工程技术改变生物体遗传物质的方法。转基因食品是通过基因工程改变其遗传特性的食品，例如转基因大豆油、转基因玉米等。这些食品经过了人为的基因改造，使其在营养品质、抗虫抗病等方面具有特定优势。